suzuno02.jpg

ちょっとかわったクッキングクラス

お料理にトラウマがあった私がどんな過程を経たのか・・・

それは、私のクッキングショーでご確認くださいw

★最新のお知らせです>>>レッスン形態、レッスン費が変わりました★

"What's for dinner?" 10月レッスン

| コメント(0)

PA040014 (2)1.jpg

 

新たに立ち上げたクラスですnew

 

Class for "What's for dinner?" 

 

「What's for dinner? お夕飯なぁに?」

 

以前からやりたかったレッスンです!

特別なメニューではなく、普段のお食事のヒントや、お料理のアレンジで翌日のお弁当に入れられるようなメニュー構成のレッスンです。

旧マンスリークラスとの違いは、デザートレッスンがないことと、時には作り置き料理などが登場することです。

(※以前のマンスリーレッスンは、シーズナルレッスンとして季節限定の「おもてなし料理レッスン」として別途設けました。詳しくは、お知らせをご覧くださいませ>>>レッスン形態、レッスン代の変更について

 

そして、メニュー構成は、基本的に和食なら一汁二菜、洋食なら1soup and 2 dishesです。

(メニュー構成により、一汁三菜(または1 soup and 3 dishes)、もしくはスープがない場合もあります)

 

◆Class for "What's for dinner?" 10月レッスン

 

new 10月16日(日)10時半~ 3席

spade 10月25日(火)10時半~ 1席

spade 10月30日(日)10時半~ 2席

spade 2~4名様のお申し込みで、他にレッスン日を検討いたします。下記の日程でご希望日と人数をお知らせくださいませ。

予定10月.jpg

 

 

mailto日程のお問い合わせをお待ちしています❤>>「Contact メッセージ&お問い合わせ」

 

house場所:東京都杉並区(京王井の頭線沿線)

※お申し込みが確定しましたら、住所をお知らせいたします。

 

 

 

restaurant 自家製ブロードでシンプルスープ

 

PA040031 (2).JPG

PA039973 (2).JPG

 

チキンスープのひき方をお教えします。

旨味の相乗効果で、薄味でも美味しいチキンスープがひけます。

 

restaurant ワインに合うおつまみ一品

 

PA029959 (2)1.jpg

 

春巻きの皮とモチモチのチーズのマリアージュ。

ピッツアを食べているかのように感じます。

アンチョビバターソースと共に。

ソースが濃厚なので、野菜スティックを添えてもいいですね❤

 

restaurant 秋刀魚のエスカベシュ カレー風味

 

PA040006 (2).JPG

 

東京會館料理学校で受講したマリネを私流にアレンジしました。

秋刀魚が美味しい季節uplovely

塩焼き以外のお料理をお教えします。

 

restaurant キノコリゾットで秋のドリア

 

PA040020 (2).JPG

 

 

秋の食材を使ったドリアを作りましょう。

冷ご飯とキノコで簡単リゾットを作り、サツマイモ、栗を具にします。

ブロードをひいた時に残る鶏肉もここに使います。

 

ベシャメルソースが苦手という方も、この機会に手作りソースに挑戦してください❤

絶対に失敗しない東京會館流のベシャメルソース調理方法を私から伝授いたします✨

 

 

※メニューは変更がある場合がありますので、ご了承ください。

 

当クラスでは、メニューの一部を皆で作りますshine

他は、Akemingのデモンストレーションとなります。

 

★クラス費 5,000円

 

★キャンセルの場合は、お席が空いている他の日程に振り替えが可能です。

食材調達の関係で、当日キャンセルの場合は50%のキャンセルフィーを頂戴いたしますm(_ _)m

レシピは後日お送りいたします。

 

★スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、共に1杯500円wine

※ソフトドリンクの用意はございます。

 

★持ち物 エプロン、筆記用具

 

 

 

ご希望の方は、当ホームページの「メッセージ&お問い合わせ」からお申し込みください。

クラス会場の住所、道案内を、個別にメールにてお知らせします。

 

お申し込みはこちら>>「Contact メッセージ&お問い合わせ」

 

*お名前

*メールアドレス

*郵便番号

*お問い合わせ内容には、ご希望の日程と参加される人数を記載してください。

 

■携帯電話からのお申し込みの場合、携帯電話の設定で、コンピューターからのメールが届かない場合がございます。

■こちらからの返信が遅い場合は、お手数ですが、携帯電話の設定を直して、再度メッセージをお送りくださいますようお願いいたします。

■JavaScriptを無効に設定している場合、有効にしてくださいますようお願いいたします。

 

☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆゜・*:.。.☆゜・*:.。.☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆゜・*:.。.☆゜・*:.。.☆

 

皆様にお会いするのを楽しみにしています!!

 

クラスメイン写真.JPGのサムネイル画像

 

 

Class A's Kitchen。

 

コメントする

manani


2017年2月

      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28        

記事一覧


アイテム

  • o0606060311610314886.jpg
  • P9028569 (2).JPG
  • ブリック.jpg
  • P4306367 (2).jpg
  • P4306367 (2).JPG
  • 1442212587058.jpg
  • P1241309 (2)1.jpg
  • P1181249 (3).JPG
  • P1111160 (2).JPG
  • P1111170 (2).JPG
フードソムリエにてレシピ公開中!Nadia|Akeming
A's Kitchen
ma*nani通信Akemingのステキな日々
ma*nani通信Akemingのステキな40代
べイルアウト
ペンフレンド