アンコールメニューレッスンの最近のブログ記事

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今年の8月に「凱旋記念レッスン」なーんて、オーバーなレッスン名で開催しましたw

 

イタリアのマンマ先生から習った通り、アンティパスト(前菜)~プリモピアット~セコンドピアット~ドルチェの構成です。

少しの生徒さんしか集まらなかったので教えられなかったのでsweat01

アンコールメニューレッスンすることにしました。

多少のアレンジは加えていますが、

イタリア家庭料理がどういうものなのか知るチャンスになりますので、是非体感してくださいheart

 
 
 

house場所は、東京都杉並区となります(京王井の頭線沿線)。

 

spade 12月14日(月)10時半~ 1席

 

 

restaurantパンツァネッラ

 

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前菜は、パンを使ったトスカーナの郷土料理です。

 

restaurantズッキーニのショートパスタ バルサミコ風味

 

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夏野菜ズッキーニを使ったパスタです。

チーズはショートパスタにとびっきり合うものを北海道から取り寄せますよ♪

 

restaurant鶏むね肉ソテーレモンソース

 

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酸味があって夏っぽいセコンドピアット!

 

restaurantパイナップルティラミス

 

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生クリームを使わないで作ります♬

 

 

メニュー以上。

 
※メニューは変更がある場合がありますので、ご了承ください。
 
 

 

≪以前のクラスと違うところ≫

dangerニューアル後のクラスでは、メニューの一部を皆で作ります。

他は、Akemingのデモンストレーションとなります。

今までは、観ていただくだけでしたが、一部参加型となりますので、エプロンをお持ちください。

 

dangerそして、火や包丁を扱うので、ウェルカムドリンクのアルコール提供は中止いたします。

 

dangerクラス会場が変わりました。以前は世田谷区内でしたが、リニューアル後のクラスは杉並区となります。

 

 

★クラス費 5,000円

 

★キャンセルの場合は、お席が空いている他の日程に振り替えが可能です。

食材調達の関係で、当日キャンセルの場合は50%のキャンセルフィーを頂戴いたしますm(_ _)m

レシピは後日お送りいたします。

 

★白ワイン、赤ワイン、共に1杯500円wine

※ソフトドリンクの用意はございます。

 

★持ち物 エプロン、筆記用具

 

 

 

ご希望の方は、当ホームページの「メッセージ&お問い合わせ」からお申し込みください。

クラス会場の住所、道案内を、個別にメールにてお知らせします。

 

お申し込みはこちら>>「Contact メッセージ&お問い合わせ」

 

*お名前

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*お問い合わせ内容には、ご希望の日程と参加される人数を記載してください。

 

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☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆゜・*:.。.☆゜・*:.。.☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆゜・*:.。.☆゜・*:.。.☆

 

皆様にお会いするのを楽しみにしています!!

 

クラスメイン写真.JPGのサムネイル画像

 

 

Class A's Kitchen。

 

manani


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