2015年3月アーカイブ

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4月のクラスメイトを募集中です♪
 

Good food for spring!bud~春に食べたい食材を使ったお料理~」

 

 

house場所は、東京都杉並区となります(京王井の頭線沿線)。

 

spade 4月19日(日)10時半~ 満席

spade 4月20日(月)10時半~ 満席

spade 4月21日(火)10時半~ 残1席

 

restaurantホタテ・海老・アレッタのトマトジュレ

 

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Good food for spring=ホタテ、アレッタ、トマト

トマトからジュレを作ります。

 

※アレッタはケールの仲間です。珍しいお野菜なので、仕入れができない場合がございますことをご了承ください。その際は代用の野菜を使用いたします。

 

restaurantミモザアスパラガス

 

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Good food for spring=アスパラガス!

ミモザで春らしくclover

 

restaurantグリーンピースが主役!キーマカレーのナシレマッ

 

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マレーシアのソウルフード、ナシレマッををグリーンピースたっぷりのキーマカレーでアレンジ。

マシレマッは、ココナッツミルクとパンダンリーフで炊いたご飯に、煮干しを甘辛く煮たソース、キュウリ、ナッツ、茹で卵を添えて食べますが、今回はキーマカレーを添えました。

でも、このお料理の主役はココナッツライスでもなく、キーマカレーでもありません。

Good food for spring=グリーンピース!

グリーンピースが苦手な人が多いですが、苦手な人でも「パクパク」食べられるように工夫して調理します!

 

※添えられたヤングコーンがタケノコに変わるかもしれません。

 

restaurantココナッツミルクババロア イチゴマリネ添え

 

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Good food for spring=イチゴ!

イチゴをバルサミコとリキュールでマリネしたものを添えました。

ババロアは甘さ控えめです。

 

メニュー以上。

 
※メニューは変更がある場合がありますので、ご了承ください。

 

≪以前のクラスと違うところ≫

dangerニューアル後のクラスでは、メニューの一部を皆で作ります。

他は、Akemingのデモンストレーションとなります。

今までは、観ていただくだけでしたが、一部参加型となりますので、エプロンをお持ちください。

 

dangerそして、火や包丁を扱うので、ウェルカムドリンクのアルコール提供は中止いたします。

 

dangerクラス会場が変わりました。以前は世田谷区内でしたが、リニューアル後のクラスは杉並区となります。

 

 

★クラス費 5,000円(レシピをお配りしますheart

 

★キャンセルの場合は、お席が空いている他の日程に振り替えが可能です。

食材調達の関係で、当日キャンセルの場合は50%のキャンセルフィーを頂戴いたしますm(_ _)m

レシピは後日お送りいたします。

 

★白ワイン、赤ワイン、共に1杯500円wine

※ソフトドリンクの用意はございます。

 

★持ち物 エプロン、筆記用具

 

 

 

ご希望の方は、当ホームページの「メッセージ&お問い合わせ」からお申し込みください。

クラス会場の住所、道案内を、個別にメールにてお知らせします。

 

申し込みはこちら>>「Contact メッセージ&お問い合わせ」

 

*お名前

*メールアドレス

*郵便番号

*お問い合わせ内容には、ご希望の日程と参加される人数を記載してください。

 

■携帯電話からのお申し込みの場合、携帯電話の設定で、コンピューターからのメールが届かない場合がございます。

■こちらからの返信が遅い場合は、お手数ですが、携帯電話の設定を直して、再度メッセージをお送りくださいますようお願いいたします。

■JavaScriptを無効に設定している場合、有効にしてくださいますようお願いいたします。

 

☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆゜・*:.。.☆゜・*:.。.☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆゜・*:.。.☆゜・*:.。.☆

 

皆様にお会いするのを楽しみにしています!!

 

クラスメイン写真.JPGのサムネイル画像

 

 

Class A's Kitchen。

 

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我が家の玄関に飾っていたお豆の花が実をつけました。

ピンク色の小さな花が枯れたと思ったらこんなお豆が!

超カワイイheart

春ですね~♪

 

さて、4月のクラスのテーマは・・・

 

Good food for spring!bud~春に食べたい食材を使ったお料理~」

 

メニューが決まっていない状態ですが、日程だけお知らせいたします。

 

house場所は、東京都杉並区となります(京王井の頭線沿線)。

 

spade 4月19日(日)10時半~ 

spade 4月20日(月)10時半~ 

spade 4月21日(火)10時半~ 

 

決定しているメニューはアスパラガスの前菜。

 

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春のアスパラガスは栄養が豊富rockup

 

他に使う素材は思案中。

グリーンピース、ホタテ、鯛、カツオなどなど。

デザートは、今が美味しいイチゴを使ったものかな~

 

日程だけ決定しているので、取り急ぎお知らせいたしました。

メニューはもう少し待っていてくださいねm(__)m

 

 

≪以前のクラスと違うところ≫

dangerニューアル後のクラスでは、メニューの一部を皆で作ります。

他は、Akemingのデモンストレーションとなります。

今までは、観ていただくだけでしたが、一部参加型となりますので、エプロンをお持ちください。

 

dangerそして、火や包丁を扱うので、ウェルカムドリンクのアルコール提供は中止いたします。

 

dangerクラス会場が変わりました。以前は世田谷区内でしたが、リニューアル後のクラスは杉並区となります。

 

 

★クラス費 5,000円(レシピをお配りしますheart

 

★キャンセルの場合は、お席が空いている他の日程に振り替えが可能です。

食材調達の関係で、当日キャンセルの場合は50%のキャンセルフィーを頂戴いたしますm(_ _)m

レシピは後日お送りいたします。

 

★白ワイン、赤ワイン、共に1杯500円wine

※ソフトドリンクの用意はございます。

 

★持ち物 エプロン、筆記用具

 

 

 

ご希望の方は、当ホームページの「メッセージ&お問い合わせ」からお申し込みください。

クラス会場の住所、道案内を、個別にメールにてお知らせします。

 

申し込みはこちら>>「Contact メッセージ&お問い合わせ」

 

*お名前

*メールアドレス

*郵便番号

*お問い合わせ内容には、ご希望の日程と参加される人数を記載してください。

 

■携帯電話からのお申し込みの場合、携帯電話の設定で、コンピューターからのメールが届かない場合がございます。

■こちらからの返信が遅い場合は、お手数ですが、携帯電話の設定を直して、再度メッセージをお送りくださいますようお願いいたします。

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皆様にお会いするのを楽しみにしています!!

 

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Class A's Kitchen。

 

 

 

manani


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