2013年11月アーカイブ

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2014年1月のクラスメイトを募集しますup

house場所は都内世田谷区となります(東急田園都市線沿線、または世田谷線沿線

 

  1月12日(日)11時半~  満席

  1月13日(月・祝日)11時半~ 満席

new 1月18日(土)16時~ 満席

  1月19日(日)11時半~ 満席 

  1月26日(日)11時半~ 満席 

※定員は4名ですが、5名さまでも受け付けます!我が家は狭いので4名がベスト収容人数と思いますが(゜ー゜;Aアセアセ

 

お題は・・・

「お題!アサリを使ったお料理~アサリ出汁は万能スープ~」

 

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● クラムチャウダー

● トマトファルシ

● アクアディマーレ

● ファランカスタードプリン(予定)

 

 

クラスは、Akemingのデモンストレーションとなります。

ウェルカムドリンクでスパークリングワイン、またはそれにかわるソフトドリンクをお出ししますwine

※ちょっとしたフィンガーフードをつけることを考えております。

 

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一月は、「オープン記念」にサービス前菜もお楽しみくださいrestaurant

PB243786.JPG※参考写真です。

 

★クラス費 5,000円(レシピをお配りしますheart

 

★キャンセルの場合は、空いている他の日程に振り替えが可能です。

食材調達の関係で、当日キャンセルの場合は50%のキャンセルフィーを頂戴いたしますm(_ _)m

レシピは後日お送りいたします。

 

★白ワイン、赤ワイン、共に1杯300円wine

 南フランスの美味しいワインですlovely

※ソフトドリンクの用意はございます。

 

★持ち物 ペン

 

★About A's Kitchen。をお読みの上、当クラスの特徴を把握されてからお申し込みいただけますと有り難く存じますm(_ _)m

 

どんなクラスなの?>>>About A's Kitchen。

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ご希望の方は、当ホームページの「メッセージ&お問い合わせ」からお申し込みください。

クラス会場の住所、道案内を、個別にメールにてお知らせします。

 

申し込みはこちら>>「Contact メッセージ&お問い合わせ」

 

*お名前

*メールアドレス

*郵便番号

*お問い合わせ内容には、ご希望の日程と参加される人数を記載してください。

 

■携帯電話からのお申し込みの場合、携帯電話の設定で、コンピューターからのメールが届かない場合がございます。

■こちらからの返信が遅い場合は、お手数ですが、携帯電話の設定を直して、再度メッセージをお送りくださいますようお願いいたします。

■JavaScriptを無効に設定している場合、有効にしてくださいますようお願いいたします。

☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆゜・*:.。.☆゜・*:.。.☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆゜・*:.。.☆゜・*:.。.☆

 

皆様にお会いするのを楽しみにしています!!

 

 Class A's Kitchen。

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※メニューが確定したので、10月15日に投稿した記事を修正&加筆いたしました。

 

 

来る11月24日(日)にClass A's Kitchen。をプレオープンします。

正式なクラスは2014年1月~

今後、よりよいクラス作りをするために先駆けて開催することにしました。

クラスでは、毎回「お題」に沿ってお料理を作ります。

 

プレのお題は・・・

「お題!アサリを使ったお料理~アサリ出汁は万能スープ~」

 

私の好きな「アサリ」を使ったお料理いろいろです。

 

●お楽しみアミューズ

ウェルカムドリンク(フランス産のスパークリングワイン)のお供。

毎回、あまった食材でテキトーに作ります。

これはレッスンとしてではなく、サービスのお料理なので、レシピはありませんm(_ _)m

 

●クラムチャウダー

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●トマトファルシ

カレー味のひき肉とつなぎに黒米を使ったタネがトマトに入っています。

チーズをかけてオーブンで焼いて・・・

 

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●アクアディマーレ

簡単なのに、ゴージャスな一皿!

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●アサリのスープで炊いたご飯 with 洋風ふりかけ

私のお食事会において、大人気のご飯です!

 

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●ファランカスタードプリン

ココナッツクリームで作るプリンです。

 

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●お土産

お土産はお楽しみ♪

ナンでしょうね~^^

 

以上~

 

 Class A's Kitchen。

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クラスの流れを説明いたします^^

 

11時半スタート。

まず、ウェルカムドリンクとして、フランス産のスパークリングワインをお出しします♪

 

あたくしがお酒好きなものだから、、、(^^;;

すみませんね~笑

お酒のこととなると、気が早くて、もうすでにボトルは選んでありますw

 

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もちろん、お酒がNGな方には、ソフトドリンクをお出ししますからご安心くださいね~^^

 

追記1)

2015年~ウェルカムドリンクのアルコールの提供はなくなりました。

参加型となったので、皆様にお怪我や火傷がないように、との気遣いでございます。

追記2)

2015年~開始時間が変わりました。

10時半スタートです!

 

さて、グラスにウェルカムドリンクを注ぎ・・・

泡をチビチビと飲みながら、クラスメイトの皆様には、その日のレッスンの流れを聞いていただきます。

説明の後は、私のクッキングショーを観ていただきます!

 

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そして、

だいたい、13時前後にお料理を作り終えて、その後は試食タイム~

オプションで白ワイン、赤ワインを用意しておりますのでww

ご希望の方は遠慮なく!

 

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グラスで料金をいただく方針です。

一杯300円くらいで考えています!

リーズナブルで美味しいワインを探しておきますね~♪

たとえ、、、

「(゜∇゜ ;)エッ!?私しか飲まないのー?じゃあ、ボトル開けたらもったいないからどうしよう・・・」

というようなことが起こっても大丈夫!

なぜならば、残りは私が翌日飲むからですwww

 

無駄がなくてよござんすねーwww

 

そして、お土産!U\(●~▽~●)Уイェーイ!

お土産は、疲れない程度に用意いたします(^^;;

 

2014年12月1日追記>>>

クラスプレオープンにおいて、クラスメイト委員会(?)開催の結果、お土産は諦めました。・゜゜・(≧д≦)・゜゜・。エーン!!

すみません(T-T)

理由は、現実と理想の食い違いです。

理想を追いたい乙女な私ですが、しっかりものの委員のみなさんの厳しいご指摘により、今のところはお土産はなくなりました

今のところ・・・なので、もしかしたら、急に始めるかもしれませんが(^^;;

申し訳ありませんんんん(ToT)ゞ 

 

クラスのオープンが楽しみですheart01

 

 Class A's Kitchen。

 

manani


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