ma*nani通信Akemingのステキな日々


お知らせその他に関するma*nani通信

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写真)
今年の春、伊勢神宮でお神楽を挙げて頂いた際に頂戴した鰹節。
 
 
 
今朝、神棚のお榊のお水かえをした時、伊勢神宮でお神酒をいただいた際に使った土器が落ちてきました。
 
私は、とっさに「あ、この土器にお料理を盛りなさいっておっしゃっているのかな」と思いました。
 
神様がお味見してくださるのかな~と感じた私は、今日のお料理教室で作ったものを少々盛り付けて神棚に御供えしました。
 
初めてです。
 
お料理の御供え。
 
※本日、アンコールメニューレッスンでした♪

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偶然にも、本日は、「百神が天に昇り、天が万物の罪を赦す日」らしいです。
 
天赦日。
 
そして、天赦日な上に、一粒万倍日。

ダブル吉日!
 
 
だから、伊勢神宮の土器が落ちたのは何かのサインだったのだと思います。
 
神様に御供えした結果、私がずっとやりたかったこと、神様から「GO」サイン出たような気がします。


ここで、私の決意flair
 
今までの私の過去の悪しき行い❓を赦していただき、真っ白な気持ちで努力を重ねていきたいと思っています。
 
先日、たまたま観たTV番組で

「辛くない仕事は仕事ではない。仕事は辛いものだ」

という台詞を聞き、「そうだよ、そうだよ」と共感した私。
 
新しいことにチャレンジするのは努力と勇気が必要だけど、今日の良き日に今後の努力の覚悟を決めて始動です。

 
 
私のお料理教室Class A's Kitchenは、来年度から健康を意識したレッスン内容も盛り込みます。
 
まずは、初回、1月のテーマは「美しい血を作るメニュー@美味しいお食事」
 
鉄分の豊富な食材を取り入れて、美味しいお食事レシピを考えますねheart04

今、考えているメニューはこんな・・・


★苦味野菜のサラダ、ひじきアンチョビドレッシング
 
★ひじきと小松菜とサクラエビのフリッタータ
 
★ヴェネツィア風レバーソテー(または、レバーフライ)、アマランサス入りポレンタ添え
 
★松の実とドライフルーツのフロランタン
 
 
アマランサスはスーパーフード穀物ですが、穀物の中では断トツの鉄分含有量。
 
そして、鉄分が多いコーンミールと合わせてポレンタを作ります。
 
レバー料理に関しては、レバーが苦手な方も美味しく召し上がれるようなレシピを考案します!
 
(私もレバーが苦手です(/ω\))
 
 
ひじきのサラダは、先日、販売したら反響がありましてshine

お買い上げくださったお客様が、「美味しかった!おかわりください」と、再度、買いにいらしてくださったほど!

トレビス、クレソン、クルミが入っている苦味野菜入りのオトナのサラダ。

P9093394 (2).JPGのサムネイル画像
 
今日は、特別な日なので、その良き日にスタートを切らせていただきましたheart

これからも、応援よろしくお願いいたしますshine
 
 
 
 
Akemingnew2.JPGのサムネイル画像
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

今後の予定

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ブルーベリージャムを作りました。

甘さ控えめです。

 

写真の演出に、ハロウィン小物置いてみました^^

12年くらい前にフロリダのディズニーワールドに行った時に買ったパンプキンミッキー。

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もうすぐハロウィン終わっちゃうけど、自宅はハロウィンにしてます@一人暮らしw

 

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週末には片付けて、今度はクリスマスか~

なんか、あっという間に一年が終わっちゃうね~~~~

 

さて、ブルーベリージャム写真のテーブルに散らばっているのは、ドライブルーベリー。

こちらは、お花屋さんで買ったブルーベリーの木をドライにしました。

もともと、こんな青々とした緑色のブルーベリーだったのだけど、、、

 

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枯れてきたので、干してドライにしたらちっちゃくなっちゃったw

捨てない限りは、このままってすごいね!

 

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クラスの時はお花を飾るので、ドライフラワーも増えました。

あまりたくさんあっても飾れないので、限定していますが。

 

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さて、

クラスの話題が出ましたが、現在、Class A's Kitchen。はお休みをいただいておりますm(_ _)m

クラス専用ページには、マレーシアに行く際に「8月~休講」というお知らせをしております。

 

私のクッキングクラスについて>>>Class A's Kitchen。

 

お知らせをした当時、8月にマレーシアに渡り10月に一時帰国、そして、同月中旬から半年近くのKL滞在の契約になるはずだったのです。

ところが、諸事情によりマレーシアの今後の仕事はキャンセルになりました。

 

そんなわけで、次のクラスの日程のお問い合わせを個人的にいただいたりしているのですが、今、東京で旅に出ており(???)クラス再開は来年になります。

力を溜めて再開したいと思っておりますので、どうぞよろしくお願いいたします。

 

詳しくは、今週末に、クラス専用ページにて書きたいと思っていますφ(・ω・ )かきかき

 

そして、クラス専用ページの話題が出たついでに・・・(ついでが多い!w)

 

新たに追加した「KLの窓辺から」

マレーシア滞在が長くなると思ったので(^^;;

わざわざコンテンツ追加して、日々の生活を綴る予定でしたが・・・

 

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マレーシア生活は早々と幕を閉じてしまったので( ̄▽ ̄;)!!ガーン

とりあえずは、カメラにある写真をもとに過去の記録を綴ってみようと思っています。

実際にKLにいるわけではないので、ライブ感が薄れますが・・・汗

 

KLでの記録>>>KLの窓辺から

 

そのうち、別の国に長く行くことになったら、タイトルを変えて(Σ(^∇^;)ええー)ページを続けさせようと思ってます。

「異国の窓辺から」とでも変えて、カテゴリーで「KLの窓辺から」とか「パリの窓辺から」とか。

 

・・・が!

海外に行く話は、今のところ、まったく出ておりましぇんww

 

「ホノルルの窓辺から」を書きたいな~w

(って、海外に行く話はないのだけど!!妄想!www)

 

 

DSC05620.JPG

 

ちなみに、こちらの写真は、2010年のものです(^^;;

ホノルルのフォトグラファーに撮影してもらった写真をホノルルのホテルのラナイに立てかけて撮ったもの。

遠くにハワイの海が見える!

※余談・・・家にこの写真を飾っていたところ、息子に「お葬式の写真みたいで嫌だから飾らないで」と言われた(^^;;

 

髪の毛長いね~

最近、久々に短くしたものだから、ロングへアの自分に違和感!

 

話が飛びまくって申し訳ないのだけど(いつものこと)

髪の毛切りました。

イメチェン!といっていいくらい!

すっきりしました~

IMG03643s.JPG

 

ボブの時とは違う雰囲気だよね^^

くせ毛を生かしたヘアスタイルにしたのです。

でも、スタイリングが難しくて~~~

 

ブログの最後にお印のように貼り付けている署名のようなバナー。

前回から変えたの、気がついた方はいるかな?

 

Akemingnew2.JPGのサムネイル画像

 

 

 

 

 

 

 

撮影.JPG

 

ふる~い画像ですみません( ̄Д ̄;;

 

2010年くらいのかな~。。。

NHKの番組にちょっと出た時のです。

 

その後、テレビには街角でインタビューされたのくらいしか出てませんが(^^;;

 

先月、光文社美STや小学館女性セブンに私が掲載されまして。

せっかくなので、記録としてメディア掲載などのお知らせを「プロフィール」ページに載せることにしました。

 

下にスクロールして下さい>>あたくしのメディア掲載など

 

プロフィールとメディア掲載を別ページにしたかったのだけど・・・

どうやったらいいのかわからず(-_-;)

申し訳ありませんが、プロフィールをスクロールして下さいませm(_ _)m

下の方に載せました。

 

うめさん~~~

女性セブンを探してくださって本当にありがとう(T-T)

誌面を撮影してそれを載せてますので、読みづらいところがあるかもしれませんが・・・

ご覧下さいませ^^

 

Akeming。

PC104065.JPG

 

取り急ぎ、お知らせです。

 

私のお料理クラス「Class A's Kitchen。」へのお問い合わせを下さる方が増えました。

ありがとうございます!

 

私のお料理クラス>>>Class A's Kitchen。

クラスメイン写真.JPG

 

感謝、感謝!!(;-; )( ;-;)(;-; )( ;-;)フルフル

とってもうれしいですshine

 

ただ、どういうわけか、私からの返信が届かない場合があるようで。・゜゜・(>_<;)・゜゜・。

お問い合わせフォームのところに記載してあるのですが、

お送りくださった携帯電話の設定によって、私からのメールが受け取れない可能性があるみたいです。

 

「返信が遅いな~~sweat01」という方へ。

 

恐れ入りますが、「お返事が届きません」という連絡を再度お送りくださいますようお願いいたします。

その際は、別の方法でお返事しております。

 

danger「お返事が届きません」という連絡をしてくださり、数日後にもまだ私からの返信が届かないようでしたら、もう一度、ご連絡ください。

↓ ↓ ↓

dangerその際は、Webメールとか、とにかく、インターネットを経由するメールアドレスからご連絡くださいますようお願い申し上げますm(_ _)m

 

面倒をおかけして申し訳ありません><

 

Class A's Kitchen。がんばりまーすscissorsshine

 

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Akeming。


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