A’s Kitchen


2016年9月のA's Kitchen

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今朝のお食事。

 

●ブリ―チーズを乗せてグリルで焼いたイギリスパン with 自家製ドライトマトオイル漬け

●試作残り ラタトゥイユ

●試作残り モロヘイヤスープ(9月のレッスンメニュー)

 

自家製ドライトマトオイル漬けは、7月のクラスでレッスンしましたが、これは美味しい。

なくなりそうになると、慌ててミディトマトを買い付け、切れることがないよう作り続けている(笑)

 

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食パンはイギリスパン派。

ホテルブレッドが気に入っていた時期もあったけれど、最近は不必要なくらいふわふわなパンより、イギリスパンが好きです。

蓋をしないで焼くのがイギリスパン。

生地がノビノビと自由に伸びている感があって(笑)

 

A'skitchen.JPGのサムネイル画像

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manani


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